| N
п/п |
Критерии оценки |
Количество
баллов |
| 1. |
Внешнее оформление объекта |
|
| 1.1. |
Наличие и эстетическое оформление вывески |
5 |
| 1.2. |
Благоустройство и состояние прилегающей территории
(озеленение, декоративное освещение и т.п.) |
5 |
| 1.3. |
Дизайн, цветовое оформление фасада |
5 |
| 1.4. |
Оформление оконных витрин, витражей |
5 |
| 1.5. |
Оформление входной группы |
5 |
| 2. |
Внутреннее оформление предприятия бытового
обслуживания |
|
| 2.1. |
Оформление обеденного зала |
5 |
| 2.2. |
Оформление производственных и служебно-бытовых
помещений |
5 |
| 2.3. |
Наличие и оформление зоны работы с посетителями
(барной стойки) |
5 |
| 2.4. |
Наличие полной информации для потребителей и порядок
ее размещения с точки зрения доступности и эстетики
оформления |
5 |
| 2.5. |
Отсутствие жалоб в книге отзывов и предложений |
5 |
| 3. |
Организация рабочих мест |
|
| 3.1. |
Наличие и состояние технологического оборудования |
5 |
| 3.2 |
Квалификация персонала |
5 |
| 3.3. |
Наличие спецодежды |
5 |
| 3.4. |
Производственная санитария |
5 |
| 4. |
Наличие правильно оформленного меню |
5 |
| 5. |
Участие в общественных мероприятиях (выставках,
конкурсах) |
5 |
| 6. |
Оказание дополнительных услуг |
|
| 6.1. |
Предварительная запись на обслуживание |
5 |
| 6.2. |
Консультации |
5 |
| 6.3. |
Наличие карты вин |
5 |
| 6.4. |
Проведение культурных программ |
5 |
|
Итого |
100 |