Приложение к Распоряжению от 23.04.2008 г № 1350-Р Список

Требования по организации мелкорозничной торговли на территории набережной чебоксарского залива и центрального городского пляжа в весенне-летний период 2008 года


К организации мелкорозничной торговли мороженым, квасом, сладкой ватой, попкорном, воздушными шарами, игрушками, сувенирами, солнцезащитными очками на территории набережной Чебоксарского залива и центрального городского пляжа в весенне-летний период 2008 года предъявляются следующие требования:
1.Наличие вывески о принадлежности и режиме работы.
2.Наличие низкотемпературных холодильных ларей (прилавков) для реализации мороженого.
3.Наличие щипцов для отпуска мороженого.
4.Наличие цистерны и торговой палатки для реализации кваса в разлив.
5.Использование одноразовых стаканов при реализации кваса. Повторное применение одноразовых стаканов запрещается.
6.Наличие оборудования для реализации воздушных шаров, солнцезащитных очков.
7.Наличие торговой палатки для реализации сувениров, игрушек.
8.Хранение тары на прилегающей территории не допускается.
9.Соблюдение чистоты и порядка на территории, отведенной для установки объекта мелкорозничной торговли.
10.Создание условий для соблюдения правил личной гигиены. Наличие условий для санитарной обработки торгового инвентаря.
11.Установка урн для мусора и своевременная их очистка.
12.Заключение договора с организацией, оказывающей услуги по вывозу твердых и жидких бытовых отходов.
13.Продавец (владелец) мелкорозничной сети обеспечивает:
13.1.содержание торговой палатки, цистерны для реализации кваса, торгового оборудования, торгового инвентаря в чистоте;
13.2.прием и реализацию пищевых продуктов с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность;
13.3.контроль за соблюдением сроков годности и правил отпуска пищевых продуктов;
13.4.предохранение продуктов от загрязнения.
14.Продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая головной убор) при реализации пищевых продуктов, нагрудный фирменный знак с указанием Ф.И.О. продавца.
15.Продавец (владелец) должен при себе иметь и предъявлять должностным лицам, осуществляющим проверку или обследование объекта мелкорозничной торговли, следующие документы:
- талон на место торговли или договор на оказание услуг, заключенный с МУП "Инженерная защита";
- сертификат соответствия на реализуемую продукцию;
- качественное удостоверение при реализации пищевых продуктов;
- накладную на товар;
- личную медицинскую книжку - при реализации мороженого, кваса, попкорна, сахарной ваты;
- регистрационные документы (ксерокопии).
16.В случае поступления более одного заявления на одно место мелкорозничной торговли мороженым, квасом, сладкой ватой, попкорном, воздушными шарами, игрушками, сувенирами, солнцезащитными очками на территории набережной Чебоксарского залива и центрального городского пляжа в весенне-летний период 2008 года, определенное данным распоряжением, талон выдается или договор на оказание услуг заключается с заявителем, подавшим обращение ранее.